KOCHFELDABZUG (MULDENLÜFTER) ERSATZTEILE

Ein Kochfeldabzug ist eine spezielle Bauform eines Downdraft-Abzuges. Ein Kochfeldabzug welcher sich direkt in oder neben dem Kochfeld befindet saugt Dämpfe und Wrasen nach unten ab, anstatt sie nach oben abzuleiten. Diese Art von Abzug bietet einige Vor- und Nachteile, insbesondere in Bezug auf den schnell aufsteigenden Wrasen:

Vorteile:

1. Effiziente Absaugung: Ein Kochfeldabzug, der nahe am Kochfeld positioniert ist, kann den aufsteigenden Wrasen schnell und effizient absaugen, bevor sie sich in der Küche ausbreiten und an Oberflächen kondensieren können. Dadurch wird verhindert, dass unangenehme Gerüche und Fettablagerungen in der Küche entstehen. Kritiker sehen hier aber auch den größten Nachteil, zumal der Wrasen sehr schnell aufsteigt und möglicherweise von einem Downdraft-Abzug nicht ganz erfasst werden kann.
2. Direkte Erfassung: Da der Kochfeldabzug in unmittelbarer Nähe des Kochfeldes platziert ist, erfasst er den Wrasen direkt an der Quelle. Dies ermöglicht eine bessere Erfassung von Dämpfen und Gerüchen im Vergleich zu herkömmlichen Dunstabzugshauben, die weiter entfernt angebracht sind.
3. Platzersparnis: Ein Kochfeldabzug spart Platz in der Küche, da er nicht über dem Kochfeld hängt oder seitlich an der Wand montiert ist. Dies ist besonders nützlich für Küchen mit begrenztem Platzangebot oder modernem Design.

Nachteile:

1. Eingeschränkte Effizienz bei hohen Töpfen: Kochfeldabzüge können möglicherweise nicht so effektiv sein, wenn sehr hohe Töpfe oder Pfannen verwendet werden, da der Wrasen möglicherweise nicht direkt in den Abzug gelangt, sondern seitlich, oder nach oben entweicht.
2. Lärmpegel: Einige Kochfeldabzüge können aufgrund ihrer Nähe zum Kochfeld als etwas lauter empfunden werden, insbesondere wenn sie auf höchster Leistungsstufe arbeiten.
3. Hoher Anschaffungspreis: Kochfeldabzüge sind oft teurer als herkömmliche Dunstabzugshauben, da sie eine spezielle Technologie und Konstruktion erfordern.
4. Reinigungsaufwand: Da der Kochfeldabzug in unmittelbarer Nähe zum Kochfeld platziert ist, kann er leichter verschmutzen und muss möglicherweise häufiger gereinigt werden.

Kochfeldabzüge bieten eine innovative Lösung für die Absaugung von Dämpfen und Wrasen direkt am Kochfeld. Sie sind besonders nützlich in offenen Küchen, in denen die Dämpfe nicht nach oben abgeleitet werden können. Bei der Entscheidung für einen Kochfeldabzug sollte man jedoch die spezifischen Bedürfnisse und die Kochgewohnheiten berücksichtigen, um zu bestimmen, ob diese Art von Abzug die richtige Wahl ist.